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史上最完整青草藥圖鑑
 

 













 
 

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編者簡介
 

好食材研究團隊



從對在地食材的關心出發,致力於尋找天然好食材。從產地到餐桌,發掘食物好吃的美味祕訣與健康養生智慧。





 



■商品規格



◆編者:好食材研究團隊

◆17×23 cm 彩色平裝書 224頁

◆出版社:和平國際



 

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商品訊息特點

 

 

 

 

 

 

生活休閒屬性
  • 其他

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

◆17×23 cm 彩色平裝書 224頁
◆出版社:和平國際
◆出版日期:2016/08/01
◆ISBN/條碼:9789863710486



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(中央社倫敦30日綜合外電報導)歐洲浪費食物最大元凶之一的英國現在開始動起來,相關志願性計畫大增,要幫助窮人填飽肚子及帶來一些過節氛圍。義大利和法國則堪稱是對抗食物浪費的資優生。

高齡76歲的海梅克(Bassia Hamech)在慈善機構食物循環(FoodCycle)於東倫敦開設的一間廚房獲得一碗熱湯,她說,「不只食物,我來這裡的目的是和人聊聊天」。

這間位於哈克尼區(Hackney)廚房每週有一天會提供達50人素食午餐,當中許多人有健康問題或遭遇社會孤立風險。

2016年是國際倡議人士對抗食物浪費劃時代的一年,義大利和法國都通過法案,讓剩食能捐贈,而非丟棄。

但英國落後鄰國,未能對此議題通過法案,留待社會團體和新企業來填補缺口。

根據英國廢棄物及資源行動計畫(WRAP),英國每年浪費約1000萬公噸食物。

根據2012年估計,歐洲聯盟整體而言每年浪費約8800萬公噸食物。(譯者:中央社蔡佳伶)1051230
 

文化部自102年建置「iMatch文創咖啡廳媒合平台」,透過平台徵募優秀提案,提供後續媒合服務,成功案例已逾100件,並於今(28)日舉辦「2016 iMatch媒合成果暨交流茶會」,除展示iMatch文創之星特色商品,並邀請文創業者與合作夥伴分享成功案例,傳遞經驗心法,以縮短進軍市場的進程、具體展現輔導效益與媒合的豐碩成果。

文化部文創發展司表示,iMatch平台相當重視如何凝聚創意能量,引導跨域人才交流,因此陸續辦理iMatch Family聯誼會、媒合會、工作坊和企業參訪等活動,為文創業者導入資金與人脈。本年度媒合成果與歷年不同之處,在於跨領域成員的能量結合,以及跨地域的通路交流。在密集穿針引線之下,許多平台業者已開始結盟,共同承接大型專案,像是樂序文創與山川設計合作通路拓展;奕宣科技、金奇動畫、玩秀網與memobook共同打造「古寧頭戰役新媒體展」。

因應全球化與高科技趨勢,文化部指出,本年度特別重視智慧科技與文化創意的結合,如:本年度新出爐的文創之星奇銳科技,是全球首次結合AR擴增實境和浮空投影等技術,運用於家庭桌遊的研發團隊,iMatch平台舉薦該團隊出席「兩岸科學傳播論壇」及「海峽兩岸物聯網產業發展論壇」等國際論壇發表,成為國內外爭相邀約合作的典範;另也舉薦數位藝術家劉辰岫出席法國文化部所舉辦的數位藝術論壇,增加台灣在國際藝壇的能見度。

文化部表示,本次活動選擇在「Home Hotel大安館」舉辦,該場域即是本年度媒合亮點之一,不僅促成「層層生活有限公司」為主題客房策展,未來亦將邀請文創之星接力策展或商品展售,具有持續跨界合作的意義,文化部樂見民間與政府共同合作,也將整合更多資源,讓創意點子發光。

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